在羅東夜市品嚐美味，其中一道不可錯過的特色小吃就是令人垂涎欲滴的「燒酒螺」，這是一道集合了台灣烹飪技巧和在地風味的絕妙佳餚，讓你在忙碌的夜市中，找到一片美味的寧靜。
走進羅東夜市，彷彿進入了一個充滿生氣和活力的美食天堂。攤販擺滿了各式各樣的美食，而當你沿著繁華的街道行走時，一陣誘人的香氣撲鼻而來，引領你來到一個擁擠而熱鬧的攤位前，那就是賣燒酒螺的小吃攤。
這家攤位的招牌上寫著「酒香十足、螺肉鮮美」，讓人不禁感到興奮，店家使用的是新鮮的螺肉，先經過精心清理，去掉所有的雜質，然後用燒酒浸泡，讓螺肉充滿酒香，這種獨特的處理方式，讓燒酒螺在夜市眾多美食中脫穎而出。
當燒酒螺放在燙熱的鍋中烹煮時，一陣獨特的香氣彌漫開來，讓人垂涎三尺。店家巧妙的掌握火候，將螺肉煎炸至金黃酥脆，外脆內嫩的口感讓人難以忘懷，每一口都充滿了燒酒的香醇和螺肉的鮮美，仿佛在品味一場台灣風味的盛宴。
不只是燒酒的香氣讓這道小吃令人難以抗拒，店家還搭配了特製的醬汁，使得味道更加豐富。這種醬汁不僅帶有微辣的風味，還有些微的甜味，完美地平衡了整個菜品的口感，螺肉在醬汁的包裹下更加入味，讓人一試難忘。
除了美味的口感，賣燒酒螺的攤位也充滿了獨特的台灣夜市氛圍。攤前攤後熙熙攘攘的人潮，攤販熱情的招呼聲，讓整個夜市充滿了熱情和活力，坐在攤位旁，品味著這份美味，彷彿融入了台灣的生活節奏中。
走進羅東夜市，不妨一試這家賣燒酒螺的攤位。這道美食不僅擁有獨特的製作工藝和風味，更是台灣夜市文化的一部分，讓我們在這繁忙的夜市中，找到一絲美味和寧靜，品味台灣風味的燒酒螺，感受這片美食的獨特魅力。
PS. 我剛剛 Google 查詢了一下評價，似乎沒有很好耶！各位請自己斟酌唷！