住在夜市附近的我，有時候嘴饞也會跑去夜市買消夜，當然少不了鹹酥雞這道地的臺灣味，可是每次去買鹹酥雞除了要等很久之外，有時候看到生意很好的攤位，油鍋裡的油顏色都炸到很深，坦白說，不是很敢買來吃，雖然說黑黑的油炸起來的鹹酥雞似乎賣相特別好，不過為了健康，實在不應該多吃，你說對吧！？
我們幾個好朋友一起租的公寓有對多扇外窗，通風良好還有不錯的廚房，而且房東願意讓我們開伙煮些食物，所以我們就興起了自己炸鹹酥雞的念頭，市面上有很多不同品牌的鹹酥雞，可以買回來自己炸，但我最愛吃的還是綠野農莊的鹹酥雞（鹽酥雞？），這款鹹酥雞其實早就已經推出一段時間，只是剛開始銷售通路只有 seven，不是每一家都買得到，也許是廠商在試水溫？所以銷售通路沒這麼多，現在他們的這款產品已經受到市場肯定（真的好吃），也越來越多地方買得到，大賣場如大潤發、家樂福都買得到，網路商店如 momo 購物網也有，愛吃的你也可以去買來炸。
圖片來源：開箱綠野農莊鹹酥雞，在家現炸就是美味
為什麼我及所有室友們都愛吃這款綠野農莊的鹹酥雞呢？因為它的肉質實在太好了，完全沒有一般菜市場雞肉的那種怪怪腥味（好啦！我承認是我自己嘴太刁），調味的程度也簡直完美，我喜歡灑一點白胡椒粉，但不灑鹽，因為它本身就有鹹（所以才稱為鹹酥雞啊！），如果你是用油鍋，傳統炸法用180度C的油溫炸個六分鐘就完成了，有氣炸鍋更方便，放進氣炸鍋，設定好溫度與時間，然後時間到就完成，好羨慕有氣炸鍋的人，我們是不是也該買一台？
對了！還沒講到重點，既然這鹹酥雞這麼好吃，哪裡有方便購買的連結呢？這裡就來幫各位客官整理一下，基本上，網路上購買的話，個人比較推薦 momo 購物網或家樂福線上購物。
momo購物網：【綠野農莊】台灣鹹酥雞 500g x5包(嚴選國產雞胸肉)
家樂福線上購物：綠野農莊台灣鹹酥雞800g
如果真的要吃鹹酥雞，自己買來炸真的比較衛生，而且要用新鮮的油來炸，比較健康，另外，線上購物通常多買一點就可以免運費，momo的那一組基本上已經達免運費門檻，家樂福線上購物的免運費門檻是800元，所以要多買幾包，要不然就是要搭其它的商品，各位自己逛逛囉！